Frühstückszopf, Rezept, Rosinenbrot,
Frühstückszopf
600g Quark
10 EL Speiseöl
2 Eier
800g Mehl
2 TL Backpulver
200g Zucker
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
2 EL Milch
Rosinen (in Schnaps eingelegt)
Quark, Öl und Eier zuerst verrühren und danach den Rest dazugeben. Den Teig in die gewünschte Form bringen, z.b. flechten und bei 170 Grad ca. 1 Stunde backen
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